Kalorientabelle · Fleisch
Gänsebrust Kalorien & Nährwerte
Gänsebrust ist ein besonders gehaltvolles Geflügelfleisch mit kräftigem, würzigem Geschmack. Gänsebrust Kalorien liegen bei 238 kcal pro 100 g – der höhere Fettgehalt von 19 g verleiht ihr ihr typisch saftiges Aroma. Mit 17,5 g Protein pro 100 g liefert sie eine solide Eiweißquelle. Gänsebrust Nährwerte beinhalten außerdem Eisen, Zink und B-Vitamine, die Muskeln und Nerven unterstützen. Traditionell ist Gänsebrust ein Festtagsgericht, das zu Weihnachten oder Martini auf den Tisch kommt. Langsam geschmort oder im Ofen gebraten entfaltet sie ihr volles Aroma.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 238 kcal
- Health Score: 4.8/10
4.8
Health Score
Mäßig empfehlenswert – in Maßen genießen.
Kalorien
238
kcal
Eiweiß
17,5
g
Kohlenhydrate
0,0
g
Fett
19,0
g
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 238 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 17,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Fett | 19,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,8 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Natrium | 70 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 µg |
| Vitamin B6 | 0,45 µg |
| Vitamin B12 | 0,45 µg |
| Mineralstoffe | |
| Eisen | 2,60 mg |
| Magnesium | 22,00 mg |
| Kalium | 340,00 mg |
| Zink | 2,10 mg |