Kalbfleisch Kalorien & Nährwerte

Kalbfleisch gilt als besonders zartes und feines Fleisch mit mildem Geschmack. Kalbfleisch Kalorien liegen bei 131 kcal pro 100 g – bei 21,5 g Protein und nur 5 g Fett ist es eine magere, hochwertige Eiweißquelle. Kalbfleisch Nährwerte überzeugen mit leicht verdaulichem Protein, Zink, Phosphor und B-Vitaminen. Es ist besonders gut verträglich und wird daher auch in der Schonkost eingesetzt. Als Wiener Schnitzel, Ossobuco oder Kalbsrücken ist es ein Highlight der gehobenen Küche. Kalbfleisch verbindet Zartheit, Nährstoffdichte und kulinarische Vielseitigkeit.

• Menge: 100 g
• Kalorien: 131 kcal
• Health Score: 6.2/10