Leberwurst Kalorien und Nährwerte
Kalorientabelle · Fleisch

Leberwurst Kalorien & Nährwerte

Leberwurst ist eine cremige, streichfähige Wurstspezialität aus Schweineleber und -fleisch mit unverwechselbarem, kräftigem Geschmack. Leberwurst Kalorien liegen bei 326 kcal pro 100 g, mit 13,5 g Protein und 29 g Fett. Leberwurst Nährwerte sind ernährungsphysiologisch bemerkenswert: Sie ist eine der reichhaltigsten Quellen für Vitamin A und Vitamin B12 – wichtig für Sehkraft, Immunsystem und Blutbildung. Auch Eisen und Zink sind in nennenswerten Mengen enthalten. Auf frischem Brot mit Senf oder Gurke ist Leberwurst ein echter Klassiker der deutschen Brotzeit.

  • Menge: 100 g
  • Kalorien: 326 kcal
  • Health Score: 3.2/10
3.2
Health Score
Weniger empfehlenswert – selten genießen.
Kalorien
326
kcal
Eiweiß
13,5
g
Kohlenhydrate
3,0
g
Fett
29,0
g
Nährstoff pro 100g
Energie
Kalorien326 kcal
Makronährstoffe
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate3,0 g
  davon Zucker0,5 g
Fett29,0 g
  davon gesättigte Fettsäuren10,5 g
Ballaststoffe0,0 g
Natrium850 mg
Vitamine
Vitamin B1 (Thiamin) 0,25 µg
Vitamin B6 0,18 µg
Vitamin B12 8,00 µg
Mineralstoffe
Eisen 5,50 mg
Magnesium 12,00 mg
Kalium 220,00 mg
Zink 2,20 mg
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