Kalorientabelle · Fleisch
Schinken (roh) Kalorien & Nährwerte
Schinken (roh) ist ein luftgetrocknetes oder geräuchertes Fleischprodukt mit intensivem, würzigem Aroma – bekannte Sorten sind Parmaschinken, Schwarzwälder Schinken oder Serrano. Schinken roh Kalorien liegen bei 268 kcal pro 100 g, mit 25 g Protein und 18,5 g Fett. Rohschinken Nährwerte liefern reichlich B-Vitamine, Zink und Eisen. Durch die lange Reifung entwickeln sich komplexe Aromen, die ihn zum Delikatessprodukt machen. Dünn aufgeschnitten auf Melone, mit Feigen oder als Antipasto ist Rohschinken ein Genuss der Extraklasse.
- Menge: 100 g
- Kalorien: 268 kcal
- Health Score: 3.8/10
3.8
Health Score
Weniger empfehlenswert – selten genießen.
Kalorien
268
kcal
Eiweiß
25,0
g
Kohlenhydrate
0,5
g
Fett
18,5
g
| Nährstoff | pro 100g |
|---|---|
| Energie | |
| Kalorien | 268 kcal |
| Makronährstoffe | |
| Eiweiß | 25,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Fett | 18,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g |
| Natrium | 2.400 mg |
| Vitamine | |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,85 µg |
| Vitamin B6 | 0,45 µg |
| Vitamin B12 | 0,70 µg |
| Mineralstoffe | |
| Eisen | 1,20 mg |
| Magnesium | 26,00 mg |
| Kalium | 400,00 mg |
| Zink | 2,30 mg |